來自全國食品生產(chǎn)企業(yè)、食品裝備制造企業(yè)、大專院?？蒲性核鶎＜摇⒚襟w等500多名代表帶著行業(yè)和單位的囑托積極參會，認真履行代表的職責。國家工業(yè)和信息化部裝備司副司長羅俊杰,國家智能制造專家咨詢委員會主任朱森第,中國機械工業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行副會長宋曉剛、中國農(nóng)業(yè)機械學會理事長、中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院院長王博, 中國-東盟商務理事會執(zhí)行理事長許寧寧, 中國食品科學技術(shù)學會副秘書長郭勇,河南省工信廳裝備處處長宋連武，韓國包裝輸出入?yún)f(xié)會會長方時榮、鄭州輕工業(yè)大學副校長方少明等部委與政府領(lǐng)導、行業(yè)組織領(lǐng)導應邀出席會議。

中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰在大會上致開幕辭，對我國食品裝備工業(yè)30年來的歷程進行了總結(jié)，對當前行業(yè)的現(xiàn)狀進行分析，并就行業(yè)的未來發(fā)展方向和目標做了定位。

當前，食品制造業(yè)日益向信息化、智能化、柔性化、無人化方向轉(zhuǎn)變，食品裝備作為食品工業(yè)的基礎(chǔ)支撐，從一開始就通過工藝與裝備的融合發(fā)展推動食品工業(yè)智能工廠的實現(xiàn)。國家工業(yè)和信息化部裝備司副司長羅俊杰以《以智能制造為切入點，加快推動食品裝備產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為演講主題，就我國食品與裝備工業(yè)智能化發(fā)展做了主題報告，國家智能制造專家咨詢委員會主任朱森第以《制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的工藝創(chuàng)新》為演講主題，就數(shù)字化轉(zhuǎn)型中工藝的創(chuàng)新進行了深度分析與解析，此外江南大學楊海麟教授，廣州澤潤食品研究所張衛(wèi)澤、瀘州老窖股份有限公司采供總監(jiān)趙丙坤等嘉賓分別在工藝與裝備融合、未來飲料的裝備發(fā)展趨勢、白酒灌裝線工業(yè)4.0展望等方面進行了主題分享。